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品川でパーソナルトレーナーとして活動している河村(＠r_k_pt)です。
最近、暑い日が続いていますね！
これからもっと暑くなり、いわゆる夏バテになる方も多いと思います。
今回は夏バテの対策として必要な栄養素について解説していこうかなと思います。
必要な栄養素は
ビタミンB1
ミネラル
たんぱく質(トリプトファン)
ビタミンB6
です。
順番に解説していきます。
ビタミンB1
疲労回復にはビタミンB群が大切なのですが、中でもビタミンB1はエネルギー作りや肉体的な疲労に効果があります。
糖質を代謝し、エネルギーに変えてくれるビタミンB1は疲労回復に欠かせない栄養素です。
ビタミンB1が多く含まれる食品には
ウナギ、子持ちカレイ、紅サケ、玄米、豆腐、さつまいも、そば
などがあります。
マイタケやブナシメジ、エリンギといったきのこ類には
ビタミンB群だけでなく夏バテ予防に大切なカリウムも含まれているので、どちらも効率よく摂取することが出来ます。
ビタミンB群は不足しやすいので積極的に摂るようにしましょう！
ビタミンB1の吸収を促進するアリシンを含む、ニンニクやネギ・玉ねぎやニラと一緒に食べるのがお勧めです。
ミネラル
夏は汗をかいてミネラル不足に陥りやすくなります。
ミネラルには、体の様々な機能を維持したり調節したりする大切な役割があります。
ミネラルは体内では作り出すことが出来ない栄養素なので食事から摂取しましょう！
いわゆる海のものはミネラルが豊富です。
トマト、枝豆、モロヘイヤ、ゴーヤ、パプリカなどの旬の夏野菜もビタミン・ミネラルが豊富です。
ミネラルの中でも特にカリウムは不足すると脱力感や倦怠感といった疲労感を引き起こしやすいです。
また同時に精神的な疲労を抑える働きもあるので、カリウムはとても重要です。
カリウムが多く含まれる食材はバナナや海藻類、枝豆・モロヘイヤ・ほうれん草などです。
たんぱく質(トリプトファン)
トリプトファンは、自律神経を整える働きを持つ幸せホルモンと言われるセロトニンの材料となります。
トリプトファンを豊富に含む食材としては、鶏肉や魚、大豆製品などが挙げられます。
積極的に摂取することで自律神経を整える効果が期待出来るので、意識的に取り入れてみましょう。
ビタミンB6
ビタミンB6は、トリプトファンと同様にセロトニンの材料になります。
刺身・鶏肉・納豆に多く含まれています。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
夏バテしないために必要な栄養素は
ビタミンB1
ミネラル
たんぱく質(トリプトファン)
ビタミンB6
です。
また水分補給も大切です。
水分補給は、喉の渇きを感じる前に「早め」「こまめ」を意識して飲むようにして下さいね。
ぜひ参考にして下さい！
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